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厦门集美专项检查雪糕冷饮品市场_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-07-18 03:20   来源:未知   阅读:

本报讯(曾晓晗 记者陈家华 发自厦门)炎炎夏日喝上一杯冰凉的饮料或吃一根雪糕都能让人感觉暑气全消,那么这些夏天备受人们喜爱的雪糕、冷饮的卫生状况是否达标?是否存在食品安全隐患?近日,厦门集美区杏林市场监管所便就此开展了一次专项此次专项检查。

图为执法人员检查食杂店冷饮

此次专项检查,执法人员以辖区人流较为密集区域的食杂店、超市等为主要检查对象,针对雪糕、饮料、奶制品等夏季常见的冷冻食品、饮品,重点检查其进销台账、索证索票、生产日期、保质期以及是否达到冷饮品储存条件等方面,指导商家定期开展自查自纠,确保冷饮品来源可控、渠道可查、问题可溯,严禁销售变质、过期或“三无”、冷饮品。

检查过程中,执法人员还积极对商家开展食品安全相关法律法规宣传,提升商家的食品安全主体责任和法律意识,进一步防患食品安全隐患。截止目前,已检查食杂店、超市37家次,指导5家次商家规范经营。

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